新玉とあさりの揚げ

atsusi001さん

テーマ:春野菜で缶つま

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
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  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
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春の新玉ねぎの甘みを堪能できる簡単なおつまみです。 それだけでとてもおいしいですが、好みの塩でいただくと具材の鮮度の良いおいしさを味わえます。

使

  • あさり

新玉ねぎ
4分の1個
小麦粉
大1
揚げ油
適宜

  1. 新玉ねぎは、縦に薄すぎずにスライス
  2. スライスした新玉ねぎと缶つまあさりを和える
  3. 小さめのフライパンで、油をた程度に入れて火をつける
  4. すぐに和えた具材を入れて強火にして炒め揚げする
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