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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- シーチキン
材料
- ねぎ(みじん切り)
- 7～8cn分
- 卵
- 3個
- 白だし
- 小さじ1杯
- 塩
- 少々
- 油
- 大さじ1杯
- 粗挽きコショウ
- 適量
作り方
- 卵に、白だし、塩を加えてかき混ぜる
- フライパンに油を熱し、卵液1/3量を流し、ねぎ、シーチキン50g、黒こしょうを巻く。(スクランブルエッグの様に混ぜると扱いが楽です。)
- 残りの卵液に２回に分け入れ、巻いていく。
甘味のあるねぎをシーチキンと巻きました。ねぎのおいしさが味わえると気にいっています。ねぎを細かいみじん切りにすると、口当たりが良くなります。