みんなの缶つま

作り方

1. 大根は皮をむきスライサーで薄切りにして塩をまぶし、しんなりしたら、水にさらし、水気を絞る。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒め合わせる。
3. かき燻製油漬け缶の汁、豆乳、米粉、鶏ガラスープの素、粒マスタード、米粉を混ぜ合わせる。
4. 2に3、塩、あらびき黒こしょうを加え、混ぜ合わせながら、トロッとする程度に煮る。
5. 4にかき燻製油漬け、モッツァレラスライスチーズを入れ、混ぜ合わせながら煮溶かし、ゆでてるブロッコリーを散らす。