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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 貝柱
材料
- お好みきのこ
- 適宜
- 豆腐
- 一丁
- 酒
- 大1
作り方
- 豆腐は茹でるか押し置きし水をきっておく。
- フライパンにちぎり豆腐と適当に切ったきのこを入れる。
- その上に缶つまスモークの貝柱を燻製油ごと入れる。
- その上に酒を入れ蓋をし、蒸し焼きにし、水分が飛ぶまで焼き出来上がり。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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たっぷりのキノコでスモークされた貝柱の風味も良く秋ならではのおいしさが楽しめます。全てを入れて蒸し焼きにするだけなので、短時間でおいしいおつまみができます。