みんなの缶つま

作り方

1.塩を入れたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。

2.フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクの香りがたってきたら、赤唐辛子とアンチョビを入れ弱火で炒める。

3.そこへトマトの水煮缶を加え少し水分が飛ぶまで炒め煮る。水分がある程度飛んだところに、油を切ったツナ缶、そのままのブラックオリーブ、ケイパーを入れ、コンソメの素、塩、ブラックペッパー、隠し味で砂糖を少々入れ味付けする。

4.最後に茹で上がったパスタを入れ、ソースと絡ませたら出来上がり。