みんなの缶つま

作り方

1．しめじは石づきを取り裂いておく、大葉は千切り、レモンはくし切りにしておく。

2．パスタを塩を入れた、たっぷりのお湯で茹でる。

3．フライパンを熱し、にんにくを入れ炒め香りが出たら、しめじとオイルサーディンを入れる。

4．サーディンを菜箸で少し崩し、酒を入れアルコール分を飛ばす。そこへアルデンテに茹でたパスタを入れ、汁気がなくなるまでパスタを絡めながら炒める。

5．味付けをし、お皿に盛りつけたら、大葉とレモンを添えて出来上がり。