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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
- その他
使用した缶詰
材料
- 大根
- 1/4本
- 白だし(10倍濃縮)
- 大さじ2
- 水
- 1カップ
作り方
- 大根は皮を剥き適当な大きさに切り、大根の葉はよく洗ってから適当な長さに切る。
- 白だし・水・缶汁少々を入れた鍋を火にかけ沸騰してきたら1を入れて5～10分煮込み、軽くほぐした金ふぐ油漬けを加えて2～3分煮る。
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やさしい味で心も体も温まる、金ふぐと大根の煮物です。 お好みでおろし生姜を少し加えても美味しいです。