みんなの缶つま

作り方

1. 玉ねぎはたて半分に切ったら繊維を断つ方向に1㎝の厚さに切る。
2. にんじんは千切り、もやしはひげ根をとり、野菜調理器に玉ねぎと一緒に入れ、600Wで2分ほど加熱する。
3. ボウルに新じゃがをすりおろし、卵を加えかき混ぜ、粗熱がとれた2の野菜、グリンピース、ほぐしたさば味噌煮を加える。
4. 缶汁大さじ1、塩こしょうを加え、さらに全体をしっかり混ぜる。
5. フライパンにごま油をひき、4をお好み焼きの要領で両面しっかり焼く。
6. こんがり両面焼けて中に火がとおったら、お皿にのせ、マヨネーズ、ソースをかけて出来上がりです。