トマトとオリーブとチーズの餃子

トーコさん

テーマ:ワインと缶つま

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系
  • その他

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一口サイズのカルツォーネをイメージして作りました。

使

  • カットトマト

餃子の皮
20枚
スライスチーズ
2枚
オリーブオイル
適量

  1. 適当な大きさに切ったミックスオリーブ・カットトマト・適当な大きさに切ったスライスチーズを餃子の皮で包む。
  2. 火にかけたフライパンにオリーブオイルを熱し、1を並べてからお湯を入れ蓋をして蒸し焼きにし、水気が少なくなってきたら蓋を外して水分を完全に飛ばし、サラダ油を追加してきれいな焼き色が付くまで焼く。
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