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貝柱とさつまいものマスタードあえ
まりん
さん
テーマ：
随時募集
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調理時間
簡単（1-5分）
この缶つまに合うお酒
ビール系
サワー・ハイボール系
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サツマイモに軽く塩をふることで甘みを引き出し、貝柱との相性をよくしています。」
使
用
し
た
缶
詰
貝柱
材
料
さつまいも
1本
揚げ油
適量
粒マスタード
大さじ1
塩
適量
作
り
方
サツマイモは皮をむいて食べやすい大きさに切って揚げる。軽く塩をふる。
貝柱は軽く油を切って粒マスタードとあえる。
１のサツマイモと2の貝柱をあえてできあがり。
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サツマイモに軽く塩をふることで甘みを引き出し、貝柱との相性をよくしています。」