みんなの缶つま

作り方

1. ホットケーキミックスに豆乳、溶いた卵、マヨネーズを加え混ぜる。
2. さつま芋を洗い、1㎝角に切り、水にさらす。
3. スチーマーにさつま芋を入れふたを閉め、レンジで2分ほど加熱する。
4. さつま芋の粗熱がとれたら4/5を、1にほぐしたさんま蒲焼（4/5ほど）、缶汁大さじ2とともに加えさっくり混ぜる。
5. スチーマーの6分目ほどまで4を流し入れ、上から残りのさんま蒲焼、さつま芋をのせてスチーマーで3分ほど加熱します。
6. 様子をみて火がまだ通ってないようならさらに1分ずつ加熱し、しっかり加熱できたら取り出します。
7. トースターにアルミホイルをひき、6を入れ、上からたっぷりとろけるチーズをかけて200℃で2～3分加熱する。
8. チーズがとろけてきたら、取り出しお皿にのせ、乾燥バジルをかけて出来上がりです。