みんなの缶つま

作り方

1. たっぷりのお湯に塩を入れ、コンキリエを硬めに茹でておく。
2. オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れたフライパンを火にかけ、にんにくの香りが強くなってきたら薄切りにした玉ねぎと適当な大きさに切った黄パプリカと小さく分けたブロッコリーとミックスビーンズを入れて炒める。
3. 2にホールトマトを加えて煮詰め、塩胡椒と醤油で味を調える。
4. 3に1を加えて絡めるように混ぜながらサッと煮込む。