みんなの缶つま

作り方

1. 缶汁を入れた鍋を火にかけ、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒め、米を洗わずに加え、米が透き通るまで炒める。
2. 1に白ワインを加えて煮立たせ、お湯に溶かしたコンソメ・適当な大きさに切ったマテ茶鶏を加えて煮詰める。
3. 2にパルメザンチーズを加えて混ぜ、薄口しょう油で味を調える。
4. 3を器に盛り、きざみ海苔をふりかける。