春野菜のグラタン風

みーこさん

テーマ:春野菜で缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • ウィスキー
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系

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春野菜の、シャキシャキ感がまだ残るぐらいが、美味しいですよ!!

使

  • めいっぱい焼鳥 たれ味

新キャベツ
1枚
新玉ねぎ
適量
マッシュポテト
小じゃがいも1個分
ブロッコリー
適量
とろけるチーズ
適量

  1. 新キャベツは、2㎝角切り、新玉ねぎは1センチ幅に切る。
  2. じゃがいもを茹で、竹串が通るぐらいになったら、皮をむきつぶし、生クリームとバター塩を加え、マッシュポテトを作っておく。
  3. 器に1の野菜と、マッシュルームと缶汁を入れ、上から焼き鳥を混ぜたマッシュポテトを重ねていく。
  4. ブロッコリーととろけるチーズをのせ、オーブントースターで、こんがり焦げ目がつくまで焼く。
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