イカ明太と餅の餃子

トーコさん

テーマ:おもち缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒
  • サワー・ハイボール系
  • その他

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いか明太が絡んだお餅が美味しい餃子です。

使

  • 缶つま 九州産 いか明太

餃子の皮
20枚
切り餅
2個
ネギ
7cmくらい
サラダ油
適量
ごま油
適量
お湯
適量

  1. 適当な大きさに切ったいか明太・小さめの角切りにした切り餅・みじん切りにしたネギを混ぜ合わせる。
  2. 1を餃子の皮で包む。
  3. 火にかけたフライパンにサラダ油を熱し、2を並べてからお湯を入れ蓋をして蒸し焼きにし、水気が少なくなってきたら蓋を外して水分を完全に飛ばし、ごま油を加えてきれいな焼き色が付くまで焼く。
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K&K缶つま 10th Anniversary おつまみ缶詰No.1
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