きのこクリームフェトチーネ

ぽっぽゆっきーさん

テーマ:随時募集

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン

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きのこはお好みのものを使ってください。

使

  • ホワイトソース缶詰

フェトチーネ
160g
しいたけ
3~4個
ベーコン
30g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
オリーブ油
適量
白ワイン
大さじ2
バター
小さじ2
塩、ブラックペッパー
適量

  1. しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
  2. にんにくはみじん切り、ベーコンと玉ねぎは薄切りにする。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、切った具材を炒める。
  4. しんなりしたら、白ワインを加えて煮て、ホワイトソースも加え軽く一煮立ちさせて火を止める。
  5. ゆであがったフェトチーネを入れ、バターを加えたソースと和え、仕上げに塩、ブラックペッパーで味を調えて完成。
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