揚げない!かぼちゃのコロッケ

トーコさん

テーマ:缶つまdeハロウィン

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • サワー・ハイボール系
  • その他

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揚げないのでヘルシー&手間いらずなかぼちゃコロッケです。 マテ茶鶏とチーズも入っていて食べ応えもバッチリです。 油揚げは裏返しにした方がサクサク感がUPするのでオススメです。

使

  • マテ茶鶏のオリーブオイル漬け

かぼちゃ
1/8個
油揚げ
2枚
チーズ(ベビーチーズ)
2個

  1. かぼちゃは適当な大きさに切り、ラップをふんわりとかけて柔らかくなるまでレンジで加熱する。
  2. 油揚げを湯通しし、半分に切って袋状に開いて裏返し、1・適当な大きさに切ったチーズ・マテ茶鶏のオリーブオイル漬けを入れて楊枝で閉じる。
  3. 2の表面がカリカリしてくるまでトースターで焼く。
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