黄金フィナンシェ

トーコさん

テーマ:フレンチ缶つまレシピ

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • その他

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コーンクリームを使ってもっと黄金色なフィナンシェを作ってみました。

使

  • コーンクリーム

薄力粉
50g
アーモンドプードル
75g
バター
50g
砂糖
75g
卵白
卵2個分

  1. コーンクリームと砂糖をよく混ぜ合わせ、卵白を加えてとろっとなるまで泡だて器で混ぜる。
  2. 1に薄力粉・アーモンドプードルを加えて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。
  3. 2を型に流し入れ、180℃に熱したオーブンで約15分焼く。
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