厚切りベーコンと長芋の洋風炊き込みご飯

まゆっちさん

テーマ:ほかほか炊き込みご飯

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調理時間
本格的(15分以上)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン

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厚切りベーコンの缶汁を使っているので、コンソメ、バターを加えるだけで洋風の炊き込みご飯が簡単に作れます。ベーコンのうまみがしみこんだほくほくの山芋、ブロッコリーがとってもおいしいです。

使

  • 厚切りベーコンのブラックペッパー味

お米
2合
長芋
150g
にんじん
40g
ブロッコリー
60g
コンソメ(顆粒)
小さじ1
バター
15g

  1. 長芋、にんじん、ブロッコリーを適当な大きさに切る。
  2. 内がまに研いだお米を入れ、缶汁(大さじ1)を加え2合の線のところまでお水を入れる。
  3. その上に1の切った野菜、厚切りベーコンをのせ、コンソメ、バターを加えスイッチオン。
  4. 炊きあがったらざっくりかき混ぜ、お茶碗によそったら出来上がりです。
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