八朔ヨーグルトソースがけ☆豆腐入りふわふわホットケーキ

まゆっちさん

テーマ:随時募集

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ワイン

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豆腐は水切りなしでできるので簡単です。量を多くするともっとふわふわになります。ヘルシーだし、いつものホットケーキより分厚くておいしくなるのでやってみてください。八朔のヨーグルトソースがすっきr大人のホットケーキに仕上げてくれました。

使

  • にっぽんの果実 瀬戸内産八朔

ホットケーキミックス
200g
絹ごし豆腐
50g
牛乳
100CC
1個
ヨーグルト
80g
メープルシロップ
適宜

  1. 絹ごし豆腐を泡だて器でなめらかになるまでかきませる。
  2. ボウルにホットケーキミックス、1の豆腐、牛乳、卵を加えさっくりませ合わせる。
  3. フライパンにバターをひき、ホットケーキを弱火でしっかり両面焼く。
  4. ヨーグルトと缶のシロップ10CCとメープルシロップを小さじ1加えソースを作り、八朔と合わせる。
  5. 焼きあがったホットケーキの粗熱がとれたら、お皿に盛り付け、ヨーグルトソースをかけ、メープルシロップをまわしかけたら出来上がりです。
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