みんなの缶つま

作り方

1. じゃがいもは茹でてからマッシュし、玉ねぎはみじん切りにする。
2. 1と適当な大きさに切った牛すじ軟骨どて煮をよく混ぜ(缶汁も入れる)、餃子の皮で包む。
3. 3火にかけたフライパンにサラダ油を熱し、2を並べてからお湯を入れ蓋をして蒸し焼きにし、水気が少なくなってきたら蓋を外して水分を完全に飛ばし、サラダ油を追加してきれいな焼き色が付くまで焼く。