みんなの缶つま

作り方

1. 茄子は輪切り、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2. サラダ油をフライパンに入れ　玉ねぎ、茄子、キャベツを一緒に炒める。
3. 茄子に油が回ったら　コンソメ顆粒と水を入れて煮込み　火が通ったら、みそとカレー粉（小さじ1）を入れ水気が無くなるまで煮る。