みんなの缶つま

作り方

1. じゃが芋は薄めにスライスし、水に10分ほどさらしたあと、水気をきる。
2. ズッキーニは少し厚めの輪切りにする。
3. フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニ、じゃが芋を炒める。
4. ふたをしながら蒸し焼きし、火が通ったら缶汁とカレー粉を加え全体にからめながら炒める。
5. 粒マスタードさんまも加え、まんべんなく味がついたらお好みで塩こしょうで味をととのえ、お皿に盛り付け出来上がりです。