みんなの缶つま

作り方

1. 卵２個を割ほぐし、白だしと、水少々を加え、良く混ぜる。卵焼き機に３分の１を注ぎ、ほたてが中央になる様、くり返し焼き　出汁巻き卵を作る。
2. だし汁に塩、みりん少々、薄口しょうゆを加えお吸い物を作る。
3. 出汁巻き卵を半分に切り(端の方は、お椀の中で安定するように、切っておく．)お椀中央に並べ、２を注ぐ。