みんなでわいわい☆手巻き寿司

まゆっちさん

テーマ:父の日缶つまレシピ

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • サワー・ハイボール系

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いつもの通りのりで巻くもよし、ヘルシーにサラダ菜で巻くもよし、最初はお父さんにと息子がヘルシーにサラダ菜でオイルサーディーンをのせて手巻き寿司を作っていました。レモン汁をかけるとさっぱりしておいしいと喜んでいました。父の日に家族みんなで手巻き寿司・・・おすすめです。

使用した缶詰

  • 日本近海獲り オイルサーディン
  • ツナ缶

材料

お米
1.5合
チラシ寿司の素
1袋
サーモン
200g
ねぎとろ
150g
いくら
50g
ベビーホタテ
10個ほど
のり
5枚
サラダ菜
10枚
卵
2個
きゅうり
1本
レモン
適宜
チーズ
適宜

作り方

  1. お米をかために炊き、チラシ寿司の素を加え混ぜ、冷ます。
  2. サーモン、ベビーホタテを適当な長さ、大きさに切る。
  3. 卵にみりん、だしの素を加え、錦糸卵を作り、千切りにする。
  4. きゅうりは千切り、レモンは適当な大きさにカットしオイルサーディンにまわしかける。
  5. のりは1/4にカットし、サラダ菜は1枚ずつちぎり洗う。
  6. ツナはマヨネーズで和え、チーズは適当な長さに切る。
  7. 大皿に具材を盛り付け、のりやサラダ菜、お好みのものにすし飯をのせ、好きな具材をのせて出来上がりです。
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