みんなの缶つま

作り方

1. 卵・缶汁少々を混ぜ合わせ塩胡椒で味を調える。
2. 火にかけたフライパンにサラダ油を熱し、1を入れて大きくかき混ぜ、半熟状態になったらいったん取り出す。
3. 熱したフライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎとセロリを入れて炒め、軽くほぐしたカニの身を加えてサッと炒め、2を戻し入れ、チリソースを加えてざっくりと混ぜるように炒める。
4. 器にご飯を盛り、3をのせる。