マンゴー入りチョコクッキー

トーコさん

テーマ:缶つまバレンタイン

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • その他

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チョコとマンゴーの相性が良いクッキーです。 アーモンドプードルを使うことでサクサクした食感になります。

使

  • マンゴー

小麦粉
120g
アーモンドプードル
30g
砂糖
60g
無塩バター
120g
牛乳
15g

  1. 無塩バター・砂糖をクリーム状になる混ぜ合わせ、牛乳を加えて混ぜ、ふるった小麦粉・アーモンドプードルを加えてよく混ぜる。
  2. 1を手のひらくらいの大きさに伸ばしてマンゴーを包み、上から軽く押さえる。
  3. 2を170℃に熱したオーブンで20~30分程焼く。
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