黄金コーンのおはぎ

トーコさん

テーマ:おせち料理缶つま

クリップ0 印刷する
調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • その他

comment

コーンを黄金に見立てて縁起良くしたおはぎです。 甘いコーンがなかなか合っています。

使

  • ゆであずき、スイートコーン

うるち米
1合
もち米
1合
砂糖
大さじ1.5
お湯
大さじ1

  1. 鍋にゆであずきを缶汁ごと入れ火にかけ、焦げないように混ぜながら水分を飛ばす。
  2. 砂糖をお湯に溶かし込み、スイートコーンに絡める。
  3. うるち米ともち米を混ぜて炊き、半殺しにしたら水分を切った2を混ぜ込み、適当な大きさに丸める。
  4. 3を2で包み、残しておいた2を飾り付ける。
ページの先頭へ
  • 国分グループ本社株式会社
  • ぐるっぱ
  • ROJI 日本橋
  • 地酒蔵元会
  • 日本橋菓房
  • 問屋国分ネット卸
  • NIHONBASHI BAR
  • Japan Wine