みんなの缶つま

作り方

1. ごぼうの皮をむき、水に晒しあく抜きをして、８分位下茹でして置く。
2. だし汁にみりん、醤油を加え、弱火で味付けをする。
3. 味付けしたごぼうを１.５cm長さに切り、パプリカも１cm角に切る。
4. 天ぷら粉を少し硬めに水どきし、ごぼう、コーン、パプリカを混ぜ、こんがりと油で揚げる。