れんこんとコーンのピリッとサラダ

トーコさん

テーマ:日本酒に合う缶つま

クリップ0 印刷する
調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒
  • サワー・ハイボール系
  • その他

comment

ゆず胡椒のピリッとした風味とコーンの甘みとれんこんの食感がマッチした和風味サラダです。 辛さ強めなので、もう少しマイルドな方が良いのであればゆず胡椒の量を減らしてください。

使

  • スイートコーン

れんこん
1節
マヨネーズ
大さじ2
ゆず胡椒
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
大さじ1/2

  1. れんこんは皮を剥いて薄い輪切りにし、サッと茹でる。
  2. マヨネーズ・ゆず胡椒・砂糖・酢をよく混ぜ合わせる。
  3. 1・スイートコーンを2で和える。
ページの先頭へ
  • 国分グループ本社株式会社
  • ぐるっぱ
  • ROJI 日本橋
  • 地酒蔵元会
  • 日本橋菓房
  • 問屋国分ネット卸
  • NIHONBASHI BAR
  • Japan Wine