みんなの缶つま

作り方

1. ほうれん草を洗いラップに軽く包みレンジで加熱し、水気をとり適当な長さに切る。
2. もやしはひげ根をとり洗う。
3. えりんぎは適当な大きさに手でさき、えのき、しめじは石づきをとり適当な長さに切る。
4. フライパンにサラダ油をひききのこ、ほうれん草、もやしを炒めだし顆粒で味付けする。
5. 火が通ってきたらやきとり（缶汁も一緒に）を入れ全体的に混ぜ合わす。
6. 最後にマヨネーズと卵を合わせた卵液を流し入れる。
7. 手早くかき混ぜ半熟状態で火を止め、器に盛り付けたら出来上がりです。