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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
使用した缶詰
- 赤貝缶詰
材料
- まびき菜
- 50ｇ
- 生姜
- 少々
- ごま
- 小さじ1
作り方
- 熱湯の中にまびき菜を入れサッと茹でる
- 1をザルにあげ水をかけて堅く絞る
- ごまを炒っておく
- 生姜をみじん切りする
- 赤貝缶詰のつゆと赤貝を器に入れ、まびき菜をよくからませる
- 5に３と４を加え、よく混ぜ合わせる
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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調味料は全く使わず、缶詰のつゆを利用するので簡単に味がつけれて、好みにより量で調節し薄めに仕上げました。生姜を入れたので夏らしくさっぱりした味です。