みんなの缶つま

作り方

1. えのき、三つ葉を適当な長さに切る。
2. ボウルに卵を割り入れ、泡立てないように混ぜる。
3. だし汁（和風だしを水に溶いたもの）、醤油、酒、みりんを加えさらに混ぜる。
4. 3をこし器でこし、どんぶりに入れ、えのきを加える。
5. どんぶりにラップをふんわりかけ、電子レンジ200Wで１０分強加熱する。
6. 一度とりだし、さんま蒲焼、コーン、三つ葉を加え、ラップをかけ、更に電子レンジで2～３分ほど加熱する。
7. 卵の固まり具合がよければとりだし、上から缶汁をまわしかけて出来上がりです。