みんなの缶つま

作り方

1. 竹輪は縦半分に切り、また横半分(計４個)に切る。
2. えのきは、竹輪の長さに合わせ切り、揃えたままで電子レンジで３０秒ほど過熱する。
3. ピーマンは細切りにする。
4. 竹輪２個に、えのきとピーマンを挟み、爪楊枝で止める。
5. 天ぷら粉を水で伸ばし、竹輪をくぐらせ、揚げ油で揚げる。
6. 鯛みそに、少し、鯛みそより多めのマヨネーズを加え混ぜる。
7. 盛り付けたてんぷらに、鯛みそマヨネーズをのせて完成です。