みんなの缶つま

作り方

1. 玉ねぎは縦６等分に切る
2. 青ネギは、３cm長さに切る
3. なるとは１cm厚さの斜め切りにする。
4. さんま水煮をつぶし、溶き卵少々とパン粉を少し加えだんごにする。
5. ４を油少々多めのフライパンで、こんがりと揚げ焼きにする。
6. だし汁に、みりんと醤油を加え、玉ねぎ、なるとを煮る。
7. さんまだんごと青ネギを加え、もうひと煮立ちさせる。
8. 小鉢に盛りつけ完成です。