みんなの缶つま

作り方

1. きゅうりは小口切りにしてから塩を振り水分をぎゅっと絞る。
2. 卵と水と粉末だしの素を混ぜ合わせ、油を敷いたフライパンに流し入れ炒り卵を作る。
3. 薄く油を敷いた鍋を火にかけ、ほぐしたさば水煮を入れて軽く炒め、甜麺醤としょう油とみりんと酒と砂糖を混ぜ合わせたものを加え水分が飛んでポロポロになるまで炒るように混ぜる。
4. ご飯の上に1と2と3をのせる。