みんなの缶つま

作り方

1. 新じゃがいもを１ｃｍ位のサイコロ状に切り、水に晒した後、電子レンジで２分加熱し、熱い内に半分位つぶし、塩コショウして置く。
2. グラタン皿に１を詰め、卵に牛乳２０ＣＣ混ぜて、良く溶きほぐし全体にかける。
3. 塩もみした後、洗い流し　斜め切りにしたオクラと、細切りしたパプリカを、両サイドにのせ、中央に５ｍｍ厚さのコンビーフを２枚置く。
4. オーブントースターで８分位、焦げ目がつくまで焼く。