新野菜☆いか味付け炒め

みーこさん

テーマ:新じゃがor新玉ねぎで作る缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒

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味付けは、いか味付けの缶汁がしっかりとしてくれるので不要です。 新もの野菜の優しい美味しさを味わってください。

使

  • いか味付け

新じゃがいも
小1個
新玉ねぎ
小1個
白ネギ
1本
人参
4分の1本
オクラ
2本

  1. 新じゃがいもと人参は、1cm厚さのイチョウ切り、電子レンジで2分加熱する。
  2. 白ネギは2cm長さ、新玉ねぎは6等分に切る。
  3. オクラは塩をまぶし、洗い流した後斜め切り。
  4. フライパンにオリーブオイルを引き、新玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、他の野菜をすべて入れ、もう少し炒める。
  5. 最後にいか味付けを缶汁ごと加え、味をなじませ完成です。
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