新玉ねぎとかぼちゃの親子ソースがけ

まゆっちさん

テーマ:新じゃがor新玉ねぎで作る缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン

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缶のたれとマヨネーズがとっても合います♪甘い新玉ねぎとほくほくのかぼちゃを親子(焼き鳥と卵)ソースにしっかり絡めながら召しあがってください。

使

  • 焼き鳥(たれ)

新玉ねぎ
1/2個
かぼちゃ
1/8切
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
黒こしょう
適宜

  1. 新玉ねぎをスライスし、かぼちゃも適当な大きさに切る。
  2. スチーム容器に新玉ねぎ、かぼちゃを並べ、黒こしょうをふりかけ、電子レンジで2分ほど加熱する。
  3. ゆで卵を作り、細かく刻み、焼き鳥(たれもすべて)とマヨネーズで混ぜ合わせる。
  4. 加熱してやわらかくなった玉ねぎ、かぼちゃの上に3のソースをかけさらに1分ほど加熱したら出来上がりです。
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