高菜とサバ味噌の合わせ煮
よっこさんテーマ:缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通(5-15分)
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 ウィスキー サワー・ハイボール系
使用した缶詰
サバ缶 味噌味
缶詰以外の材料
高菜1、5キロ 醤油大さじ1 酒大さじ3杯 みりん大さじ3杯 砂糖大さじ2杯
作り方
- 1、しっかり洗った高菜を一センチかくに切る
2、高菜、ほぐしたさば、缶詰めの汁、調味料を鍋に全て入れて沸騰させる
3、沸騰したら、弱火にし、落とし蓋をして10分炊いたら出来上がりです★
Comment
近所の高菜農家直伝のレシピです♪
おつまみ、高菜丼、お茶漬けなんにでも合いますよ!
高菜に含まれるβカロチンで、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病を予防しましょう(^-^)