お鍋の残りで餅入りサバ味噌雑炊
よっこさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- 焼酎 日本酒
使用した缶詰
サバ味噌
缶詰以外の材料
鍋の残りお好みで（今回は醤油味） ご飯茶碗２杯 お餅３個 たまご２個 青ネギお好みで
作り方
- 1、鍋の残りに、ご飯・刻んだお餅・サバ缶の汁を入れる。
2、ご飯をほぐし、蓋をして弱火にし、お餅がとけるのを待つ
3、お餅がとろーっとしてきたら、粗くほぐしたサバの身を入れ、溶き卵を入れて蓋をし、たまごがお好みの固さになるまで蒸らす
3、お椀に盛って、ネギをちらして完成！
Comment
味がガラッと変わるので、〆の雑炊まで飽きることなく食べれます★<br />
野菜のエキスを一滴残らず頂けます♪とろとろお餅もすごくおいしいですよ！