貝柱の旨味たっぷりヘルシーおから
みーこさんテーマ：ヘルシー缶つまレシピ
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 貝柱
材料
- おから
- 半分
- 株取りなめこ
- 半株
- 薄揚げ
- 1枚
- 細切り昆布
- 適量
- 青ねぎ
- 少々
作り方
- なめこは株の部分を切り、小分けする。
- 薄揚げは油抜きをし、1㎝幅に切る。
- フライパンでおからをこげないように回しながら炒める
- おからの中に、なめこ、薄揚げ、昆布を加え麺つゆで味付けをし煮込む。
- 仕上げに缶汁と貝柱、青ねぎを加え完成です。
Comment
おからは胃や腸に良いので、お酒のおともに是非加えてください。