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とろーり卵☆牡蠣と野菜なべ

みーこさんテーマ：お月見缶つま

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食べる前に卵の黄身の部分を割り、牡蠣と野菜を混ぜてください。 卵と牡蠣が合わさり、まろやかな美味しさが味わえます。

調理時間
簡単（1-5分）
この缶つまに合うお酒
ビール系　 日本酒　 サワー・ハイボール系　
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使用した缶詰

  • 広島県産 かき燻製油漬け

材料

もやし
1袋1袋
小松菜（5cm長さに切る）
1束
人参（薄切り）
2分の1本
卵
1個

作り方

  1. 鍋にもやし、小松菜、人参を入れだし汁を加え煮立たせる。
  2. 薄い味噌味で、牡蠣燻製油漬けを缶ごと加え、卵1個を割り入れる。
  3. 鍋にふたをし、少し煮含める。
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