巨匠の缶つまレシピ 04
あさりとオリーブのフェタチーズ和え
昼下がりのおつまみにどうぞ！
- 使用したK&Kの缶詰名
- 浅蜊水煮缶
- 缶詰以外の材料
- オリーブ
フェタチーズ
オリーブオイル
エルブドプロヴァンス - 調理時間
- 5分
- この缶つまに合うお酒
- ワイン、日本酒、サワー・ハイボール系、ジン・ウォッカ系
作り方
- フェタチーズとオリーブを適当に切って、あさりの水煮と和える。
- 器に盛りつけ上からオリーブオイルをまわしかける。
- エルブドプロヴァンスを上から振りかけ出来上がり。
巨匠の缶つまレシピ 04
昼下がりのおつまみにどうぞ！
銀座「ロックフィッシュ」店主
銀座「ロックフィッシュ」店主。大学時代から大阪の老舗バーで働き、2002年に銀座出店。食べることが趣味で、「簡単・おいしい・酒に合う」つまみを次々と開発し、お店のメニューに加えています。最近は「手抜きつまみ」をテーマに、缶詰やお惣菜を使ったメニューも作っています。
まぐちかずなり公式サイトはこちら
http://maguchikazunari.jp/
