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親子土鍋煮
大八木幸子
さん
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卵のとろみが出るので、そのまま食べてもご飯に掛けて親子丼にしてもOKです。
調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
ビール系 ワイン 焼酎 日本酒
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使
用
し
た
缶
詰
めいっぱい焼鳥 たれ味
材
料
卵
1個
水
50cc
作
り
方
土鍋に水50ccを入れます。さらに缶つまを鍋に入れます。
蓋をして弱火で5分ほど加熱したら、一度火と止めます。
蓋を取り、溶き卵を流しいれます。
蓋として30秒ほど弱火で加熱したら出来上がり。
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卵のとろみが出るので、そのまま食べてもご飯に掛けて親子丼にしてもOKです。