ブルーベリーが入ったレアチョコケーキ
mokaさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
- K＆K日本の果実岩手県産ブルーベリー
材料
- チョコレート
- 1枚（50ｇ）
- ギリシャヨーグルト
- 50ｇ
- ビスケット
- 2枚
- ラム酒
- 少量
作り方
- 耐熱ボールにチョコレートを細かく割って入れ、ラップなしで600Wレンジで約1分加熱して溶かす。（溶けない場合は+10秒くらい加熱して様子を見ながら溶かしでください）
- ギリシャヨーグルトを3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。 ブルーベリー30ｇを加えて混ぜ合わせる。
- 別容器にビスケットを砕いたもの、ブルーベリー20ｇ、ラム酒を入れて混ぜ合わせる。
- 器に手順3.2の順に入れて、冷蔵庫で2，3時間冷やし固める。
Comment
濃厚だけど、ヨーグルトとブルーベリーのさっぱりが合わさった レアチョコケーキです。 ラム酒を加えることで、風味豊かな大人スイーツになります。