作り方

1. １．ゆであずきと砂糖を鍋で煮てあんこを作る。
   
   ２．１と小麦粉・片栗粉・塩（あずき100gに対して小麦粉10g・片栗粉3g・塩ひとつまみ）をよく混ぜ合わせる。
   
   ３．２を器に入れ表面を平らにし蒸し器で30分程蒸す。