ブルーベリーのホワイトソースオープンサンド
コーラルさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン 梅酒・カクテル系 その他
使用した缶詰
- にっぽんの果実 岩手県産 ブルーベリー
材料
- 食パン（4枚切り）
- 2枚
- ピーナッツバター(加糖）
- 適量
- クリームチーズ
- 50g
- 牛乳
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
- ホワイトソースを作る。耐熱容器にクリームチーズ、牛乳、砂糖を入れ、レンジで加熱し、やわらかくなったら混ぜ合わせる。
- 食パンをふたつに切り、オーブントースターで焼いてピーナッツバターを塗る。（やや多めに塗るほうがおいしい。）
- 汁気を切ったブルーベリーを並べ、ホワイトソースをかける。
Comment
ピーナッツバターとブルーベリーでデザートのような味に。朝食、おやつに、オードブルの一品としてもおススメです。