さば竜田揚げバルサミコブルーベリーソース
mamayumimaさんテーマ：ちょっと贅沢な缶つまレシピ
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン ウィスキー サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- にっぽんの果実 ブルーベリー
材料
- さばの切り身（3枚おろし）
- 2枚
- ★砂糖
- 小2
- ★醤油
- 大1
- 片栗粉
- 適量
- ☆バルサミコ酢
- 大1
- ☆醤油
- 小2
- 油
- 適量
作り方
- さばの骨を取り除き食べやすいサイズにカット。
- ★を混ぜ合わせ、1の全体に味付けをして片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を入れ、2を揚げ焼きする。
- ☆とブルーベリーの粒とシロップ小さじ2程度を混ぜ合わせてソースを作り、3にかけたら完成。
Comment
さばの竜田揚げがパーティーメニューに♡ブルーベリーとバルサミコ酢で作るソースは特別感があっておもてなしにぴったりです！