作り方

1. えのきを三等分の長さにカット。
2. フライパンにいわし缶の汁を入れ、えのきを炒める。
3. いわし缶の身を加えて大きく崩しながら炒め合わせたら、五香粉と生姜パウダーを振る。
4. 器に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成。